杰文的部落格

(此荷花於公館田野鄉間荷花田拍攝)

    翻一翻報紙看看,讀到一篇有關美國生食菠菜遭大腸桿菌汙染的報導.據報導該種大腸菌會導致腸道出血,嚴重的話會致死.看了這篇報導,心想,最近菠菜大概又會滯銷了.因為寒蟬效應,和古人所謂:一朝被蛇咬,十年怕草繩的道理是一樣的.一直要待過了一陣子後,大家漸漸淡忘了,才會恢復購買的信心.近幾年來,美國這樣的大國,不論在肉品上或是農產品上,不斷的發生問題.我想,這可能是人類為了供應世界各地方的食物,在大量生產下,必須使用化學的東西來促進動物及植物的生長,長期使用下,生物的食物鏈被破壞,原本不可能出現的一些病毒或細菌,因為少了天敵,以致造成人類的傷害.我認為這是因果循環,只要人類的飲食習慣不變,而人口不斷的增加的情況下,人類勢必是要面臨微生物威脅的.

    有時想想,住在鄉下還是蠻不錯的,一方面鄉下空氣清新,適合人類居住.另一方面,在鄉下所吃到的青菜較沒細菌污染和農藥殘留的問題.所以,可以常常吃到安全又新鮮的蔬菜.苗栗山城,四面環山.從苗栗山區往北跟峨嵋北埔等地連接,往南跟東勢石岡等地相連.相連接之處現在大多是觀光的地方.要不然就是水果盛產之地.而這些地方都是非常純樸的地方,都有好好水,空氣清新.所以若居住在這些地方,誰會去擔心青菜受感染的問題呢!因為住在鄉下地方,最愉快的地方,就是每天都能感受好的空氣,享受濃濃的人情味和盡情享用新鮮的青菜與水果...想搬到鄉下來住住嗎?非常歡迎你喔...